廣漢市“紅盾春雷行動2018”今日發布“戰果”

四川經濟日報德陽訊（孔季虹記者童登俊文/圖）“在消費維權方面，廣漢市工商質監局做了哪些工作？下一步還有何計劃？”“參加團隊旅游是當下很多旅游者的主要選擇，請問廣漢市旅游局有些什么注意事項需要向旅游者提示？”“目前，廣漢市正在實施‘鄉村旅游戰略’。請問廣漢市食藥監局，在‘鄉村旅游’方面如何做好食品安全保障工作？”……3月28日，在廣漢市“紅盾春雷行動2018”新聞發布會上，針對現場媒體記者的提問，廣漢市相關部門給予了細致解答。從2017年12月22日至2018年3月22日，廣漢市開展了以“凈市場、護民生、促發展”為主題的“紅盾春雷行動2018”，重點打擊不正當競爭行為、整治網絡購物秩序、治理旅游消費環境和整治汽車消費行業等，取得了良好的成效。據悉，廣漢市人民政府專門成立了“紅盾春雷行動2018”市場專項整治工作領導小組，充分利用12315、12365、12331、12301、12358等投訴舉報網絡，強化部門聯動，形成齊抓共管的市場監管工作格局，專項整治行動效果顯著，假冒偽劣、消費欺詐等突出問題得到一定程度的解決，違法行為得到了有效遏制，市場秩序進一步好轉。廣漢市工商質監局作為“紅盾春雷行動2018”牽頭單位，立足大市場監管，以構建公平有序的市場環境、維護經營者和消費者合法權益為目標，開展了打擊假冒偽劣、網絡購物秩序、旅游消費環境和汽車消費行業等一系列市場專項整治行動，嚴厲打擊了市場混淆、虛假宣傳、虛假表示、違法廣告、不正當有獎銷售、商業賄賂、商業詆毀、刷單炒信等不正當競爭行為，以及制售侵權、假冒偽劣商品、消費欺詐、霸王條款等侵害消費者權益行為。在“紅盾春雷行動2018”中，共立案查辦各類案件228件，處理消費投訴105件。其中，開展旅游市場檢查62戶次，查處旅游市場各類違法案件51件；抽檢商品71批次，查處制售不合格商品案件15件；檢查游樂設施、電梯等特種設備210臺次，查處特種設備違法案件8件；檢查商場、超市、餐飲等場所536戶次，查處利用格式條款侵害消費者權益案件40件；開展舍得酒坊、旺旺大禮包、六個核桃、汰漬、雕牌、美菱等打假維權行動15次，查處商標侵權案件9件，搗毀制假窩點1個，擬移送公安機關涉嫌犯罪案件1件；檢查經營性網站、網店423個，查處涉網案件43件；檢定加油機724支、高速路收費站計重設備16臺、電子秤1349臺。2017年至今受理消費者投訴488件，解決488件，為消費者挽回直接經濟損失190.6萬元，其中解決群體性投訴3起，涉及120余人次，挽回經濟損失120余萬元。廣漢市食藥監局始終保持食品藥品執法高壓態勢，持續堅持以嚴厲打擊食品藥品違法犯罪為中心，震懾食品藥品違法行為。“紅盾春雷行動”期間開展食品藥品生產、流通領域專項檢查工作7次，立案查處食品違法案件15件、藥品違法案件20件；受理食品、保健食品、藥品舉報投訴26件，其中移交、協辦涉嫌仿冒“飛天茅臺”假酒案、涉嫌盜用“完達山”品牌案、“紅瑞樂邦”涉嫌虛假宣傳案等各1件。2017年全年，廣漢市食藥監局共立案查處各種食品藥品違法案件132件，移交公安機關食品違法犯罪案件1件，移交涉嫌傳銷、會銷案件各1件，案件覆蓋食品生產、食品流通、餐飲、藥品、醫療器械、化妝品、網絡案件等領域。全年共受理投訴舉報279件，處理轉交辦工作10件，各類協查30余件，處理市政府“大接訪”投訴2件，處理結果滿意率100%。廣漢市旅游局強化措施扎實開展“紅盾春雷行動2018”，著力打造放心、舒心的旅游消費環境。強化執法檢查，圍繞旅行社行業不合理低價游、無資質經營等突出問題，嚴厲打擊強制誘導消費、不正當競爭等違規經營行為，共檢查涉旅企業58家次，聯合市工商質監局查處旅游市場侵害消費者權益案件1件；召開旅行社行業“紅盾春雷行動2018”市場秩序整治工作會，印發《旅游法》小冊子和《警惕非法旅游活動，拒絕無資質旅游服務》等宣傳資料9000份；落實嚴重失信黑名單制度，加強對違法違信旅游企業的聯合懲戒，促進旅游企業誠信守法經營和旅游者理性消費；暢通旅游消費維權渠道，打開投訴受理“天窗”，督促全部旅游企業公示“12301”國家旅游咨詢投訴熱線，調解處理旅游投訴3件，調解率及滿意率100%。

鹽煎肉申非遺 四川省品牌建設促進會影食文化專委會在蓉成立

5月23日，四川省品牌建設促進會影食文化專委會成立大會暨川菜鹽煎肉申非遺啟動儀式在成都舉行。大會現場會上，四川省品牌建設促進會常務副會長兼秘書長孫冰宣讀了四川省品牌建設促進會關于成立影食文化專業委員會的決定和領導班子搭建的任職決定。四川省品牌建設促進會會長譚國棋向新成立的影食文化專委會會長姚席平授予了專委會牌匾。四川省品牌建設促進會常務副會長兼秘書長孫冰向四川漢昱國際貿易有限公司總經理龍雨授予了常務副會長單位牌匾。四川省品牌建設促進會會長譚國棋、常務副會長兼秘書長孫冰向四川省品牌建設促進會影食文化專委會會長姚席平、常務副會長龍雨、秘書長嚴昭兵頒發證書。四川省品牌建設促進會會長譚國棋致辭四川省品牌建設促進會影食文化專委會會長姚席平致辭推進四川品牌建設 賦能四川影食文化產業發展四川省品牌建設促進會會長譚國棋表示，專委會要按照促進會的相關管理規定和工作規劃，制定專委會的管理辦法和工作計劃，有步驟、有計劃、有安排地抓好工作落實。要按照四川省民政廳、省發改委、省市場監管局今年5月14日聯合下發的文件抓好專委會的管理和運作，做好會員的服務性工作，真心實意為會員單位辦實事，辦好事，共同維護好品牌促進會和專委會的良好形象，共同為推進四川的品牌建設工作獻計獻策，為四川的影食文化產業發展、經濟發展做出積極貢獻。四川省品牌建設促進會會長譚國棋（左）向新成立的影食文化專委會會長姚席平授予了專委會牌匾以影食文化為抓手 讓世界重新認識四川火鍋和川菜新上任的四川省品牌建設促進會影食文化專委會會長姚席平表示，為完成四川省政府的川菜三年走出去的工作任務，我們將開展川菜和火鍋的申非遺工作，用影視劇的傳播渠道，讓全世界重新認識川菜。他表示，專委會將依托武侯祠和錦里的旅游窗口，爭取把非遺川菜品牌和相關的供應鏈輸送到世界各地。在世界人民感受物質生活的同時，通過電視劇《川菜在廣島》等18部電影、電視劇和網絡劇的傳播，讓世界重新認識川菜和火鍋，重新認識川菜文化！姚席平希望，通過各方有識之士的共同努力，將武侯祠和錦里打造成世界唯一的“影食劇文創旅游街”；與眉山市政府合作，在眉山的城區300畝建設用地的基礎上打造世界唯一的“影食劇文化旅游城”。鹽煎肉申非遺現場讓影食文化專委會成為四川“好吃”又“好看”的一張名片四川省品牌建設促進會影食文化專委會常務副會長龍雨感言，四川是一個商業大省、文化大省、旅游大省，也是世界聞名的美食大省；四川更擁有眾多知名的商業、文旅及美食品牌。成都作為四川的首府，是四川商旅文化交流的中心，是眾多企業、機構、個體博弈和建設自我品牌的首選市場。因此，在四川省品牌建設促進會這個大平臺上，影食文化專委會將大有可為。他表示，新專委會的成立將幫助傳統文旅及餐飲行業適應時代新變化，積極牽線搭橋，聯合影視文化、旅游商品開發，引入資本運營，從多渠道多角度幫助企業打造和推廣自我品牌，讓其成為讓四川“好吃”又“好看”的一張名片。原“菜根香”川菜大廚黃日述為現場嘉賓展示了“鹽煎肉”的烹飪技藝叫好又叫座 打造川菜非遺品牌受熱捧最后，大會活動進入了高潮，原“菜根香”川菜大廚黃日述為現場嘉賓展示了“鹽煎肉”的烹飪技藝。美食誘惑果然不同凡響，展演現場立馬被圍得水泄不通，堪比追星一族的狂熱。當一盤色香味十足的“鹽煎肉”在黃日述師傅的一番嫻熟的翻炒后端上來，頓時被迫不及待想嘗鮮的“好吃嘴”們一搶而空。說起“鹽煎肉”黃日述滔滔不絕，鹽煎肉，是四川傳統特色名菜，是川菜家常風味菜肴的代表作，一直是川菜招牌菜之一。與回鍋肉共稱為姐妹菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考級經常用鹽煎肉作為考試菜肴。但是，和起源于官府的川菜宮保雞丁不同，鹽煎肉是地地道道起源于四川民間，發揚于四川民間，不少川人都會烹飪這道家常菜。黃日述頗有點自豪地說，烹飪這道鹽煎肉要從他祖上4代說起，距今有已經有一百余年了。炒一份鹽煎肉并不難，但越是家常菜，就越是眾口難調，要把這道菜炒到每個人都滿意，沒有多年積累的經驗可不行。除了經驗，食材自然也是極其考究。比如，豬肉要選用放養豬的二刀肉，并且要求瘦多肥少。此外，要用菜籽油和豬油的混合油，以菜籽油為主，還有就是火候的把控了。所以，沒有多年的功夫炒不好。黃日述信心十足地表示，不出意外，明年11月前，鹽煎肉就將完成申非遺，而他也將作為非物質文化傳承人繼續將這份傳統文化發揚光大。（李華）